发酵食品原理与技术

本书主要包括发酵微生物选育、微生物代谢原理及调控、发酵工程技术及控制及代谢产物的分离纯化、发酵食品概论等五部分内容。作为进一步学习的引导性教材。该课程主要包括发酵微生物选育、微生物代谢原理及...

微机原理与接口技术

本书以Intel 80x86系列机为对象，系统地介绍了微型计算机的基本原理和应用技术。内容包括微型计算机的基础、汇编语言、半导体存储器以及外部设备应用等。本书内容丰富，力求反映微机的最新发展技术，面向系统、...

单片机原理与控制技术

本书共分八章，包括C51单片机概述，C51单片机编程环境与智能机器人，单片机输出接口与伺服电机控制，C语言函数与机器人巡航控制，单片机输入接口与机器人触觉导航，C51输入/输出接口与红外线导航等。...

机器人原理与技术＝Robotic principles and technology

电磁感应线圈炮原理与技术

本书为“十二五”国家重点出版物出版规划项目。它详细介绍了电磁感应线圈炮的基本原理、特性、加速特性、触发策略、参数动态特性、优化设计方法等内容，同时介绍了基于正交实验法的感应线圈炮参数灵敏度分析...

静电复印机高速数码印刷机原理与维修技术

微机原理与接口技术

本书是以intel 80x86微处理器组成的PC系列微机为背景，介绍了微型计算机的系统原理、接口技术与典型应用。全书分为10章，每章配有大量的练习题，以帮助读者理解和巩固所学内容。本书适合作为职业技术教育计算机...

发酵工程原理与技术

本书共20章，分为两大部分：第一部分介绍发酵工程原理与技术，第二部分理论联系实际，介绍发酵工程主要应用领域及典型案例，涵盖了发酵工程学科的主要内容。本书可为高等学校生物技术、生物工程、生物制药类专业本科...

现代交换原理与技术

本书从应用角度出发，紧紧围绕交换的核心，比较全面、系统地介绍了通信网中各种交换技术的基本概念、特点及其工作原理。全书共分10章，主要介绍了通信网中各种主流交换技术的原理与技术、分电路交换、分组交换和...

微机原理与接口技术课程设计

本书内容为设计的任务与要求、汇编语言指令系统与编程训练、微机最小系统的设计、微机控制系统扩展设计、微机系统的安装与调试、附录等。全书以8088为基础，以控制系统为主线，采用软、硬件结合的方法，系统介绍...