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牛、绵羊和山羊饲养精要 动物营养需要与饲料成分表
(法)詹克斯·安哥布瑞尔(JacquesAGABRIEL)等编著;黄亚宇,司如,陈晓波主译2013 年出版294 页ISBN:9787565508295本书包括:饲料配方:基本原则与计算方法;奶牛饲养策略;哺乳肉用母牛饲养;后备犊牛及青年牛的饲养;生长肥育牛饲养;绵羊饲养;山羊饲养;营养成分表和预测值;能量:饲料单位体系;蛋白质需要:小肠可消化蛋白(......
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动物营养与饲料应用技术研究
李茂著2018 年出版195 页ISBN:9787511634474本书详细阐述了有关动物营养与饲料科学的前沿研究,一方面系统论述动物营养学的基本原理,包括动物体内必须的水与碳水化合物、蛋白质与脂肪、矿物质与维生素研究以及营养物质的相互关系与能量代谢研究;另一方面...
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鲜美营养鱼类海鲜图典
甘智荣主编2015 年出版224 页ISBN:9787537262705本书主要精选了近百种餐桌上的鱼类海鲜食材,针对每一个食材,并配备有清晰的图解,并且还详细阐述了食材的外型、场地、营养成分、饮食宜忌、处理方法、烹调重点以及品种分类等主要内容。...
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