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刘天杰，郑偌弘编著2005 年出版90 页ISBN：7801599411
本书为家居室内装饰设计资料集的一种，主要以室内设计效果图的形式介绍了近500个厨房设计的方案。
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蒲子，黄宗湖主编；江城编著1991 年出版54 页ISBN：7805822204
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布阳明，潘建华主编2006 年出版60 页ISBN：7538849939
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尹宝泉著1989 年出版300 页ISBN：7112008530
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潇潇主编2007 年出版148 页ISBN：7506029383
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朱雪奇，蔡勇主编2000 年出版191 页ISBN：7806145877
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上里巴人主编2009 年出版96 页ISBN：9787530849491
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金版文化主编2010 年出版283 页ISBN：7535638410
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周倩译；（日本）小暮秀子2019 年出版187 页ISBN：9787559819451
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陈玉伟主编2011 年出版218 页ISBN：9787504736772
本书主要介绍了饭店厨房的日常营运管理系统，包括厨房日常管理流程、各岗位工作流程、厨房综合管理要点等。
