摄像与非线性编辑 第2版

本书由浅入深地介绍了数码摄像的各种操作技巧及理论知识，内容涉及摄像器材、视频编辑原则、视频采集操作、非线性编辑理论、实例操作讲解、光盘制作技巧等多方面内容。通过对本书的学习可快速掌握数码摄像机...

王大鹏讲素描人像 手感与技艺

名花栽培技艺与欣赏 君子兰

田野的技艺 自我、研究与知识建构

小餐馆菜谱与烹调技艺

本书以通俗易懂的文字，扼要地讲解了烹调技术的基础知识和各种烹调方法的操作要领……

盆景与插花技艺

本书对盆景的流派及其风格特点、艺术造型技法，山水盆景的布局、制作格式方法，插花花材和花器的选择、花材的整理加工和保养，不同环境插花造型风格特点及要求等内容作了详细的介绍。...

水草造景与养护技艺

本书以彩图的形式介绍了水草及可混养鱼的选择、水草水族箱的基本设施与建造、造景设计与步骤、日常管理及水草水族箱佳作欣赏。

论技术、技艺与文明

本书是西方学界关于“物”与“文”这两个“关键词”之间关系的一种经典论述。通过对人类学技术史的关怀，引发我们思考文化概念的真正内涵。...

摄像技巧与节目制作 第2版

《摄像技巧与节目制作（第2版）》较全面地阐述了业余摄像的构思、摄录、编辑等制作的整个过程，分别介绍了国内市场上常见的各类家用摄像机（包括数字摄像机）的性能指标、转换功能、操作方法、选购、保养与维护知识....

精编食品雕刻赏析与技艺

本书介绍了花木类、禽类、人物类、兽类、鱼虾类等精美的食雕作品及其制作步骤，供食雕爱好者欣赏和参考。