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药物合成反应 第3版
复旦大学,北京大学,浙江大学等合编;闻韧主编2013 年出版344 页ISBN:7122076512本书主要介绍了卤化、烃化、酰化、缩合、重排等药物合成中常用有机反应的重要理论和应用。
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乳品检验标准方法 第17版
刘中勇主编2008 年出版629 页ISBN:9787506649698本书全面系统地介绍了乳品检验标准方法,其中既有涉及乳和乳制品产品标准及检测标准方法,也有涉及到乳和乳制品检测技术如微生物学计数方法、大肠菌群和其他指示菌、各类微生物检测以及致病菌检测方法、不同乳...
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