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纪晓峰著1986 年出版180 页ISBN：15195·206
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重庆市中区饮食服务公司编1986 年出版300 页ISBN：7405·22
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萧帆主编1992 年出版921 页ISBN：7504413879
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刘铭主编1990 年出版292 页ISBN：7504404691
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李子厚编著1984 年出版168 页ISBN：15179·613
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张睿编著2007 年出版80 页ISBN：9787501957163
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陈光新编著1998 年出版253 页ISBN：7040061635
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茅建民，张宇编著2007 年出版158 页ISBN：9787532389476
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