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茶叶生物化学实验教程
张正竹主编2009 年出版221 页ISBN:9787109137813本教材内容包括:茶叶的基础知识和基本实验技能;茶叶化学成分分析;茶叶生产中的生物化学;茶叶生物活性成分的分离制备等。
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放心茶叶生产配套技术
李松等编著2003 年出版172 页ISBN:7534539269本书主要介绍放心茶叶质量标准与质量控制、产地环境质量控制与基地建设、茶树品种选择与引进繁殖、茶园投入品使用与控制、茶叶加工质量控制、包装及销售过程中的质量控制。...
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