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做自己的临床营养专家 老年篇
严静,郑培奋主编2015 年出版333 页ISBN:9787308149303本书主要由专科医生根据各科疾病(尤其是急性疾病)特点,向患者和患者家属讲述营养方面的知识,同时由临床营养师讲述该科疾病患者的营养配餐等相关知识。目标是以正患者视听,教患者及其家属抛开营养“流言”,...
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临床营养医学与疾病防治
刘海玲主编2016 年出版464 页ISBN:9787543335530本书根据临床营养学的理论,以及国内外现代医学理论,讲述了营养素对人体的功能要点,营养学在防治各类疾病中占有如何重要的地位。全书由上、下篇,共六章组成。上篇主要介绍了各类营养素有效摄入及利用;下篇主要介...
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