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一学就会做茶叶蛋

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陈富春著2005 年出版30 页ISBN：7810369806
本书介绍了25种家常卤味的做法，图文并茂，操作性强。
茶具茶叶两相宜

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王缉东主编2011 年出版144 页ISBN：9787504854605
本选题从茶具茶叶相配的角度切入，穿起各种名茶的冲泡技巧，能满足普通品饮和热爱茶艺的各种人群的泡茶需要。从泡茶的茶具选择到水温控制，到品饮场合及饮茶心境都有详细介绍。是一本贴心的茶艺必读书。...
茶叶市场营销学

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姜含春主编2010 年出版341 页ISBN：9787109143135
本教材沿用营销宏观中观微观环境调查分析、茶叶营销战略规划与实施、茶叶营销策略制定的营销管理流程，分6个板块全面系统地阐述与评价了茶叶营销基本理论、基本知识和方法。...
茶叶优质高效生产新技术

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唐锁海主编；刘新玲等编写2006 年出版159 页ISBN：7563023321
本书介绍了茶树良种、茶树优质高效栽培技术、加工技术及茶园病虫害的防治方法。
茶叶标准汇编第2版

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中国标准出版社第一编辑室编2005 年出版475 页ISBN：7506637588
本书收集了截至2005年3月底批准发布的现行茶叶方面的标准72项，其中国家标准48项，行业标准24项。
茶叶鉴别

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张瑛主编2010 年出版267 页ISBN：9787040286823
“茶文化丛书”以普通大众为读者对象，从文化的角度，对有关茶的知识进行了系统整理、归纳及更新，图文并茂，兼具知识性、科学性与普及性。本册在介绍茶叶及其鉴别常识的基础上，重点介绍了绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶...
中国茶叶鉴赏

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王广智主编2013 年出版288 页ISBN：7508840581
鉴赏购买冲泡》是一本集中国茶叶鉴赏、购买和冲泡于一身的书，内容涵盖了七大茶类的知名茶、常见茶以及地方特色茶共156种茶叶的介绍。从茶的产地讲到茶的品鉴，从干茶、茶汤、叶底讲到冲泡、闻香，更给您介绍最...
中国茶叶年鉴 2011

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《中国茶业年鉴》编辑委员会编2012 年出版388 页ISBN：9787109166240
本书综合反映2010年中国茶业发展进程和成就的资料性工具书，主要栏目有茶叶生产与加工、贸易与消费、科研与教育、质量与标准、法规文献、茶文化、各地茶业、大事记、企业、茶叶之乡、茶人、统计资料等12个。...
茶叶无公害生产关键技术

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吕立哲，王永歧，段仁周主编2008 年出版96 页ISBN：9787807393689
本书从茶叶无公害生产概述开始，详细介绍了茶园建设技术、茶园管理、病虫害防治、茶叶加工等茶叶高效栽培。
茶叶生物技术

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李远华主编2017 年出版287 页ISBN：9787518413690
介绍了茶叶生物技术概况、茶树细胞工程、茶叶酶工程、茶叶发酵工程、茶树基因工程和基因组学、茶树蛋白质组学、茶叶生物信息学，以及茶叶生物技术安全性评价等，适合茶学本科专业教学使用和作为茶学类研究生参...