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水产品加工工艺与配方
吴光红等编著2001 年出版422 页ISBN：7502337431本书共分9章，以水产品活体贮运—保鲜—各种加工技术及配方—综合利用为主线，以实用、新型、普及为主旨，以理论与工艺、配方相结合的写作特点，重点介绍了水产冷冻品、干制品、鱼糜制品、罐头制品、腌糟醉制品、...
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经典豆制品加工工艺与配方
曾学英编著2013 年出版335 页ISBN：9787535777119本书别开生面的讲述了各地最具特色的豆制品的原料、辅料和加工原理，同时，对我国各地的特色豆制品加工工艺、配方、技术要领和来历进行了详细的描述，其中包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐乳、腐竹、豆酱等产品，内容...
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粮经作物测土配方与营养套餐施肥技术
宋志伟等编著2016 年出版245 页ISBN：9787109212978本书主要介绍我国主要粮食作物（如小麦、水稻、玉米、大豆等）和经济作物（如棉花、花生、油菜、烟草、茶叶等）的营养诊断新技术、测土配方施肥技术、营养套餐施肥技术等，并依据粮食作物和经济作物安全无公害生产将...
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复合调味料生产技术与配方
江新业，宋钢编著2015 年出版332 页ISBN：9787122222107本书主要介绍味觉产生机理、复合调味料的呈味机理和调配原理、复合调味料的原辅料、复合调味料的生产设备与各项标准、固态复合调味料的生产工艺与配方、半固态复合调味料的生产工艺与配方、液态复合调味料...
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胶黏剂配方设计与生产技术
冯光炷主编2009 年出版388 页ISBN：9787506455169本书从胶黏剂的基础知识入手，以实例介绍了胶黏剂配方的基本知识，胶黏剂所用基料的品种、性能及选择的方法，胶黏剂助剂的类别及选择的方法，胶黏剂性能测试的主要方法。重点介绍了胶黏剂配方及其生产技术。读者对...
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表面处理与防锈剂 配方、工艺及设备
唐一梅，扈本荃，高苏亚等编著2018 年出版181 页ISBN：9787122330482本书分类介绍了表面处理与防锈剂的原理、配方、工艺、主要原料和主要设备，重点对黑色金属表面处理与防锈剂、有色金属表面处理与防锈剂、非金属表面处理剂相关的具体产品进行了详细介绍。本书适合从事化工产...
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人乳生物化学与婴儿配方乳粉工艺学
（美）MingruoGuo主编；（美）郭明若主译2018 年出版316 页ISBN：9787518418220本书为引进版科技专著，主要阐述了人乳的生物化学成分、主要营养特性及其活性成分，并以母乳的特点，论述婴儿配方乳粉的生化机制、加工工艺及质量标准控制。将对我国母乳化婴儿配方乳粉的开发与生产具有指导作用...
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废旧塑料回收利用技术与配方实例
赵明主编2014 年出版308 页ISBN：9787514208344本书内容主要由两部分构成。第一部分综述了废旧塑料的回收利用基本知识，包括再生方法，鉴别方法以及加工设备。第二部分从实用性出发，列举了主要废旧塑料品种回收利用的配方和实例，包括工艺及产品性能。本书的特...
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现代木器家具漆生产技术与实用配方 第2版
耿耀宗编著2007 年出版304 页ISBN：9787501957378本书分类介绍了各类家具漆的生产配方和制造工艺，在第一版的基础上，增加了大量近年来出现的新配方，尤其是增加了国外一些家具漆的生产配方，对提高我国的家具漆生产水平及增加产品品种有很强的指导意义。...
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精细化工品实用生产技术手册 溶剂与专用化学品生产配方和合成工艺
汪多仁主编2001 年出版388 页ISBN：7502337768《溶剂与专用化学品生产配方和合成工艺(精细化工品实用生产技术手册)》详细论述了各种溶剂的性质、原料、制备和合成路线及新产品的生产过程和生产新技术，并阐明溶剂专用化学品更新的应用和溶剂目前发展概况...