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王新荣主编2001 年出版72 页ISBN：7806317856
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胡秀钟主编2011 年出版60 页ISBN：9787122114853
本书介绍了近50款月饼的制作图解，分为糖浆皮类、混酥皮类、酥皮类、其他类四部分详细介绍月饼的制作过程。
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凌霄著2002 年出版224 页ISBN：9864193228
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（日）安达知子著2007 年出版86 页ISBN：7807077514
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熊德鑫著2005 年出版139 页ISBN：7532377547
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王源编著2009 年出版286 页ISBN：9787802136342
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路华著2006 年出版214 页ISBN：7204081943
本书为励志类书籍，书中的很多观点具有很强的哲理性，思辩性和教育性，是激发人们上进的良师益友。
