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于今著1999 年出版334 页ISBN:7218030955
无可否认,流行音乐是近20来拥有最多参与者的时尚文化。然而关于流行音乐的专著,即使在海外也不多见,内地自然更是寥落。文化传播工作者于今为此深入流行音乐前线,进行大量的访谈,做了这项拓荒性的工作。 ...
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黎国雄编著2009 年出版103 页ISBN:9787545402384
本书由专业糕点大师黎国雄大师结合几十年的教学经验用心编著而成。书中以图文方式介绍了各种流行的芝士蛋糕的基本制作方法和诀窍,适合初级入门者以及有一定经验的糕点师作为有益的参考资料。...
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邹贤尧主编2008 年出版285 页ISBN:7500468695
当代流行文学艺术研究对平衡文化生态,进一步健全人的精神等有积极意义。
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邱勇灵编著2008 年出版111 页ISBN:9787538155730
本书介绍了50种创意面包,其中包括日式汤种、花式拘烤、欧式创意、花式大理石和创意吐司几大类。书中详细介绍了器具、烘焙材料、烘焙用酵素等基础面包制作的知识。每款面包制作中,都配有相关步骤的彩色图片。...
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《三联生活周刊》编辑部编著2009 年出版542 页ISBN:9787108031266
本书是关注社会和生活的趣味小品文。
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(韩)金岁实著;(韩)郑恩花绘;李春晖译2009 年出版37 页ISBN:9787544506595
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张小娴著2001 年出版241 页ISBN:7544217655
《面包树上的女人》是作者的第一部长篇小说,也是成名作,作品先在香港《明报》连载。关于面包和爱情,是一种人生态度吧?而在面包树上的女人是最彷徨的一种。...
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(日)主妇之友社编著;乐馨译2009 年出版191 页ISBN:9787538159899
本书包含世界各国的面包134种,详细介绍面包的知识、历史、杂学、吃面包时的饮品等,即使你对面包了解很少也没有问题!书中还介绍有面包的基本制作方法,希望你能够充分享受和面包共同度过的完美时光!...
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(意)贝利尼著;李玉成译2011 年出版123 页ISBN:9787121131875
任何事物在被认识以前,都是神秘的。请同我们一起去旅行:探险者宇宙飞船将飞向知识世界的边缘,探索神秘事物的真相。让我们沿着那些伟大探险家的足迹,运用现代科学知识走出一条全新的路线;用最先进的技术手段去解...
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(古罗马)塞涅卡著;赵又春,张建军译2007 年出版291 页ISBN:9787201056463
本书是塞涅卡写给他的朋友的124封信的一个选集,内容涉及人生各个方面。