实用化学品配方手册 9 小化工产品生产技术指南

糖果巧克力 设计、配方与工艺

本书首先从宏观上介绍了糖果和巧克力的设计思路、方法和程序，在此基础上系统介绍了硬质糖果、充气糖果、奶糖糖果、焦香糖果、酥质糖果、凝胶糖果、胶基糖果、压片糖果等八大类糖果以及黑、白、牛奶巧克力、...

水产品加工工艺与配方

本书共分9章，以水产品活体贮运—保鲜—各种加工技术及配方—综合利用为主线，以实用、新型、普及为主旨，以理论与工艺、配方相结合的写作特点，重点介绍了水产冷冻品、干制品、鱼糜制品、罐头制品、腌糟醉制品、...

经典豆制品加工工艺与配方

本书别开生面的讲述了各地最具特色的豆制品的原料、辅料和加工原理，同时，对我国各地的特色豆制品加工工艺、配方、技术要领和来历进行了详细的描述，其中包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐乳、腐竹、豆酱等产品，内容...

家用洗涤剂生产及配方

本书简要叙述了洗涤剂的定义、分类、组成、现状及发展趋势、安全性。重点介绍了衣物用洗涤剂、居室用洗涤剂、沐浴用洗涤剂、皮肤清洗剂、发用洗涤剂等家居洗涤用品，涉及其分类、组成、性能、质量要求等内容...

休闲蔬菜食品生产技术与配方

本书主要讲述休闲蔬菜食品的加工技术和发展趋势，并重点介绍了金针菇、土豆、海带丝等37种休闲调味蔬菜食品的生产工艺和配方。书中内容均为笔者从事复合调味生产与研发十多年的一手资料整理而成，实用性、可操...

自制根灌剂与吸水剂新工艺及配方

用本体聚合法生产高吸水树脂的新工艺及工业化生产设备，生产根灌剂及纳米及吸水剂的新工艺，适合新工艺的聚丙烯酸盐高吸水树脂的原料与配制，适合新工艺的根灌剂与吸水剂的精选配方。...

新编实用化工产品丛书 胶黏剂 配方工艺及设备

本书分类介绍了胶黏剂的原理、配方、工艺、主要原料和主要设备，重点对纸用胶黏剂、木材胶黏剂、织物皮革胶黏剂、金属胶黏剂、建筑胶黏剂、橡胶塑料用胶黏剂、专用胶黏剂的分类与应用、工艺及配方实例进行了...

表面处理与防锈剂 配方、工艺及设备

本书分类介绍了表面处理与防锈剂的原理、配方、工艺、主要原料和主要设备，重点对黑色金属表面处理与防锈剂、有色金属表面处理与防锈剂、非金属表面处理剂相关的具体产品进行了详细介绍。本书适合从事化工产...

人乳生物化学与婴儿配方乳粉工艺学

本书为引进版科技专著，主要阐述了人乳的生物化学成分、主要营养特性及其活性成分，并以母乳的特点，论述婴儿配方乳粉的生化机制、加工工艺及质量标准控制。将对我国母乳化婴儿配方乳粉的开发与生产具有指导作用...