“神通广大”的生命物质基础 蛋白质

创新高端科技资源科普化的创作模式，组建由“前沿科技工作者”+“有科研背景的科普创作者”组成的“1+1”合作模式，将最前沿的科技成果用通俗、拟人的创作模式文字化，形成相关图书产品。通过生动的介绍重点阐述...

盐度对鲻鱼配合饲料粗蛋白、氨基酸和总能表观消化率的影响

太阳生物技术公司 血栓与止血·白血病·肾脏功能 血清蛋白·肿瘤标志·优生优育

蛋白质理论与技术 第3版

本书在第二版基础上，进一步压缩理论，使其更精练，增加流程图表，使之更容易理解。在技术章节做探索性改革创新：①技术原理增加流程图示；②技术操作步骤主要用流程图展示，使之更一目了然；③详化实验操作经验和注......

基于机器学习的蛋白质相互作用与功能预测

本文采用机器学习的方法，研究了蛋白质相互作用和功能预测的几个重要方面：蛋白质相互作用位点预测、蛋白质相互作用能量热点（Hot Spots）预测、蛋白质相互作用预测和蛋白质功能预测。提出了一系列的蛋白质相互作...

甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性

本书的主要内容包括以下四个方面：甘薯蛋白的营养特性分析、营养价值及营养代谢评价；甘薯蛋白预防肥胖及减肥降脂作用；甘薯蛋白多肽的抗氧化活性及其对DNA氧化破坏的保护作用；甘薯蛋白多肽的ACE抑制活性及其对原...

蛋白质物理 原书第4版 典藏版

本系列丛书均选择生命科学领域经久不衰的经典名著，作者均为国际一流专家，堪称各个专业领域的国际第一书。每一本书的更新都紧跟学科发展，更加适合当前的学习和研究。包括《癌生物学》、《分子生物学》、《神经...

红细胞内血红蛋白的电泳释放 发现和研究

血红蛋白A2（HbA2）已被发现多年，但是，它的生理意义迄今不明。本文作者在长期的血红蛋白（Hb）研究中发现“HbA2现象”（秦氏现象），并对其出现规律、发生机制、临床意义等进行系列研究，得到一些初步结果，本文提出其......

蛋白质理论与技术

蛋白质化学理论与技术分上、下两篇。上篇主要介绍常用基本理论，形成系统而有逻辑的知识。下篇着重介绍技术，并以多个实例为例证，应用大量自制照片说明方法的可靠性。最后加入了经验体会和注意事项，使整个技术更...

X射线衍射分析用的蛋白质和核酸晶体的生长及初步研究