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  • 面包烘焙魔法

    (日)大塚节子著;张伟鑫译2016 年出版100 页ISBN:7534167299

    介绍了制作面包的步骤,面包品种包括全麦面包、法式软面包、乳蛋面包、奶油面包、热狗面包、甜甜圈面包、胡萝卜面包、司康面包、夹馅面包、小圆面包、甜瓜面包、奶油面包、富气面包、核桃面包,本还介绍...

  • 微体兔美食 1 我的零食烘焙

    微体社区主编2017 年出版160 页ISBN:9787518036800

  • 蛋糕烘焙魔法

    (日)三宅郁美著;周志燕译2016 年出版95 页ISBN:7534167280

    介绍了日本料理名家三宅郁美的蛋糕制作技艺,含详细的制作步骤,蛋糕种类包括咸味蛋糕(肉末豌豆咸味蛋糕、金枪鱼芹菜咸味蛋糕等)、柠檬黄油蛋糕、水果蛋糕、大理石蛋糕、抹茶白巧克力黄油蛋糕、桂花纳豆蛋糕...

  • 吃货妈妈手绘烘焙生活 给宝宝有爱的美食

    Wowola(张恒君)著2014 年出版160 页ISBN:7111444411

  • 我的美味烘焙食谱

    (韩)崔相浩,(韩)崔元圭,(韩)金廷湜著2012 年出版135 页ISBN:9787538175189

    针对烘焙爱好者,介绍了深受读者喜爱的近100种糕点的详细制作方法,包括了面包、甜甜圈、酥皮类糕点、法式蛋糕、巧克力蛋糕、软糖类蛋糕、饼干等多个品种。...

  • 简易的主食烘焙与汤1867道

    胡维勤,黎国雄主编2011 年出版479 页ISBN:9787535648068

    精选了上千道受大众欢迎的家常菜例,其中包括日常餐桌上的简易菜,川湘风味的特色佳肴,还有美味可口的家庭小炒,各种食材、调味料、烹饪方法巧妙搭配,文字通俗易懂,一学就会。...

  • 我的手作烘焙魔法

    裴志伟编2011 年出版128 页ISBN:9787506479950

    收录了60款精美的烘焙产品,按照不同用途进行分类,分为”与朋友们分享的手工花样饼干甜点”、”送给特别的人的可爱造型蛋糕”、”欢聚时刻的下午茶点心”和”二人专属的巧克力情人甜点”,同时还介绍了不同...

  • 比萨蛋挞烘焙魔法

    (日)三宅郁美著;崔珊珊译2016 年出版95 页ISBN:7534167264

    介绍了日本料理名家三宅郁美比萨蛋挞制作技艺,包含详细的步骤。比萨蛋挞的类型包括番茄乳酪比萨、茄子香肠比萨、螃蟹牛油果比萨、鸡胸肉芥蓝菜比萨、水果生火腿比萨、苹果蛋挞、蓝莓蛋挞、柠檬蛋挞、核...

  • 中国家庭烘焙

    范姝岑著2016 年出版189 页ISBN:9787550282186

    这是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图,包括面包、蛋糕、饼干等100款经典美味西点,你爱吃的这里都有。每款西点都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。这些西点都是用家常的材料,每一款西点作品都有多张制...

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