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云南普洱茶 2015 夏
云南科技出版社主编2015 年出版123 页ISBN：9787541693236本书是一本为读者、茶友、茶商、茶人打造梦想的平台。全书包括“2015编辑部的寻茶之路”“简述普洱茶文化的特性”“勐海县茶产业现状和发展思路”“茶叶价值链与茶文化研究探讨”等文章，深入浅出的阐释了普...
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一茶一世界 行走在普洱国度
笨泥著2015 年出版239 页ISBN：9787549612864一个资深普洱茶爱好者的品茶手记，内容涵盖普洱茶的历史、作者个人喝茶心得、普洱茶市场分析等内容。本书以作者对普洱茶的个人感悟入手，提供一个全新的非普洱茶从业者的视角来看待普洱茶这样一种“越陈越香”...
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现代普洱茶创始人吴启英
吴建辉主编2008 年出版85 页ISBN：9787541630217普洱茶传统发酵时间为几年到几十年，吴启英的“普洱熟茶渥堆技术”将发酵时间缩短为45天左右，极大的提高了劳动生产率，以科学准确的数据控制整个发酵过程，改善了普洱茶的品饮品质，为现代普洱茶生产提供了翔实的理...
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2014云南普洱茶 夏
云南科技出版社主编2014 年出版193 页ISBN：9787541683282本书刊登了原创策划专题《编辑部的寻茶之路之普洱》的五篇文章，精选了程启坤《论陆羽茶经的历史价值与现实意义》、白马非马《高照：老专家谈普洱茶陈化真相与秘密》、尹仑《茶马古道魂——评茶马古道上的传奇...
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遇见 当代最美普洱茶文最诗意慢生活
张宗群编著2014 年出版390 页ISBN：9787565508684本书以选用倮倮茶仓新浪博客记实性图文为主，再配合穿插其它原创放松元素，是一本休闲开心读物。书中图片均为原创。文图不失生活、人情味，大家都是能直抒胸意的人，也都是食人间烟火的人，对民间百态及普洱茶的理解...
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2011云南普洱茶 春
本社编2011 年出版159 页ISBN：9787541645136本书经过全新改版。本期结合对张宝三、李师程、王树文等云南普洱茶界权威人士的专访，在普洱科学版块精选了杨中跃的《传统工艺与现代工艺对普洱茶品质影响的对比研究》、龚加顺的《食品安全与普洱茶》、张顺...
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云南普洱茶：2008 15 秋
（李师程，王超超主编），云南科技出版社，云南民族茶文化研究会主编2008 年出版84 页ISBN：9787541630200秋版的重大专题是大理主茶区——南涧考察报告，主要介绍了南涧茶叶产业的发展状况；以及邓时海“普洱茶的明天”，主要介绍了邓时海教授对于普洱茶产业的展望。茶魂、茶迹、茶香、茶讯等部分的内容集科学、品鉴、...
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