兔产品加工新技术 第2版

本书主要介绍了兔产品加工现状与趋势、兔肉的屠宰加工技术、兔肉的储藏与保鲜、兔肉加工中常用辅料的特性、各种中西式兔肉制品的加工方法、新型兔肉产品的开发技术、兔肉加工质量安全认证、兔毛皮的加工技...

农产品贮藏与物流学

本书是“农业推广硕士”规划教材之一，以农产品贮藏和物流的基本理论为主要线索，论述了农产品品质、采后生理、采收及采后商品化处理、采后病害及其控制、仓库害虫及其防治、农产品贮藏运输技术、农产品现代物...

畜禽产品加工与贮藏技术 畜牧兽医类专业适用

本书为“畜禽生产新技术丛书”之一，主要介绍了畜禽产品的加工与贮藏技术，可作为职业教育畜牧兽医专业的教学用书，也可作为食品加工专业和相关技术人员的参考或培训用书。...

中华人民共和国产品质量法注释本 第2版

【内容简介】本书以《中华人民共和国产品质量法》的条文为主要内容，对重点条文附加注释，详解法条规定的原因、含义及重点词句的理解等。附加法条关联规定索引和关联法规条文，全面帮助理解产品质量管理法律体系...

材料与设计：材料选择在产品设计中的艺术与科学（原著第2版）

中国机电产品目录 第14册 大型电机 中小型电机 防爆电机 防爆电器 第2版

产品工学基础

本书主要内容包括概论，力学产品，热电声光产品，材料产品，工艺产品，结构产品，环境工程产品等合理设计的内容。

环境与我国农产品国际竞争力 园艺产品实证分析

本书在回顾了国内外关于农产品国际竞争力，以及与环境之关系的研究动态后，以系统分析为基础，以理论分析和实证分析为主要手段，宏观分析与微观分析相结合，定性分析与定量分析相结合的方法，以我国园艺产品为例，对......

中国园艺产品出口的贸易壁垒及其博弈对策研究

本项研究运用农业经济学、国际贸易学、新政治经济学、博弈论等的理论与方法，构建了一个中国园艺产品出口的贸易壁垒问题的分析框架。

硅酸盐工学 第2分册 玻璃工学