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茶叶深加工与综合利用
杨晓萍主编2019 年出版322 页ISBN:9787518422081主要包括茶叶的深度加工与茶资源的综合利用两方面,重点介绍了茶叶功能成分的制备技术,速溶茶、超微茶粉、液体茶饮料、茶食品、茶酒等产品的加工技术,及茶功能成分与茶资源在日化用品、茶医药、养殖业等中的应...
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农产品质量安全检测手册 茶叶卷
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所发布2008 年出版252 页ISBN:7506647397本书所涉及的内容主要包括茶叶质量安全检验检测一般要求,茶叶常规质量检测、无机成分、微生物和茶叶中农药残留检测等检验检测方法等。
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茗鉴清谈 茶叶审评与品鉴
张琳洁著2017 年出版240 页ISBN:9787308170000本书包含前言以及正文九个章节,分别是茶叶审评基础知识以及不同茶类的审评与品鉴。每个章节不仅包括茶叶审评的原理、方法、实验设计、术语,还包括冲泡方案的设计以及品茗的休闲文章。既能满足专业学生学习所...
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茶人商道 茶馆茶叶店不可不知的商道秘诀
冯海莲编著2011 年出版208 页ISBN:9787807398820本书介绍了提升茶馆经营业绩的要诀,即茶馆的人气攻略、文化攻略、人才攻略、市场攻略、管理要诀、经营战略与匹配制度,茶馆选址与地方特色,茶馆经典案例以及茶叶商机。...
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贵阳茶业与茶叶综合实用技术
龚静主编2010 年出版118 页ISBN:9787806628430《贵阳茶业与茶叶综合实用技术》一书的编写,旨在为发展贵阳市茶产业提供一套完善的理论体系,是第一本完整介绍贵阳市茶叶的书籍。内容坚持理论联系实际,对贵阳市茶文化历史、茶产业发展历程及定位、茶品牌企业...
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