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乳源致病性金黄色葡萄菌防控技术研究
锡林高娃著2016 年出版121 页ISBN：9787568600743本书以乳源致病性金黄色葡萄球菌的防控技术为中心，从乳源致病性金黄色葡萄球菌的分离、耐药性的研究、菌体表面蛋白的研究、防御素用于致病菌的防治研究等方面进行实验研究。本书以乳源致病性金黄色葡萄球菌...
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农业专家大讲堂系列 葡萄安全高效栽培与保鲜储运一本通
兰凤英，李大元，王宝地主编2013 年出版208 页ISBN：9787122168672本书图文并茂，讲述了葡萄的主要品种、育苗技术、葡萄园的建立、葡萄的架式与架材、整形与修剪、肥水管理、幼龄树和成龄树的管理、采收与分级、病虫害防治及自然灾害的防控以及葡萄生产中常用的一些栽培技术...
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葡萄酒酿造微生物学 实验技术与规程
（美）福杰桑著2010 年出版298 页ISBN：9787501974771本书涉及葡萄与葡萄酒微生物，葡萄酒酿造与生产过程涉及的微生物，微生物实验室操作规范等三部分。介绍了葡萄园和葡萄酒酿造过程涉及的酵母菌、细菌、霉菌等，着重阐述了影响葡萄酒品质和微生物学稳定性的相关微...
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葡萄酒酿造与检测技术
葛亮，李芳主编2013 年出版225 页ISBN：9787122176080本教材包含三部分内容，第一部分介绍了葡萄酒酿造技术；第二部分介绍了葡萄酒检测技术；第三部分介绍了典型葡萄酒加工技能综合实训，共22个“学习任务”。教材具有以下特点：(1)突出现代职业教育特色。在每一实训中...
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干旱区成龄葡萄微灌节水技术研究与应用
张江辉，白云岗，王全九著2014 年出版396 页ISBN：9787517028185水资源在21世纪的今天，是十分珍贵的一种资源。水资源的浪费也是现存的一个十分重要的问题。如何合理利用水资源，避免浪费现象的发生是各个行业都要面对的一个重要的问题。本书主要在农业的角度阐述了这个问题...
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果树保护地栽培问答丛书 葡萄
潘兴，刘崇怀编著2003 年出版123 页ISBN：7537720916保护地栽培是利用设施创造果树生长发育的特殊区域环境条件，达到人为的栽培目标，从而实现良好的经济效益的技术措施。针对果树保护地冲需要注意的问题，根据果农的需要，我们组织了中国农业科学院郑州果树研究所、...
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葡萄高效栽培与病虫害看图防治 第2版
王江柱，赵胜建，解金斗编著2018 年出版213 页ISBN：9787122313492本书是以第一版为雏形，在总结近几年的葡萄科研成果和大量生产实践经验的基础上而修订而成。全书系统介绍了葡萄优良品种，砧木、苗木繁育技术，高产优质葡萄园的建立，土肥水管理，树体管理，保护地栽培技术，采收与......
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苹果 梨 葡萄套袋技术
王少敏，高华君等编著1999 年出版117 页ISBN：7109059936果实套袋具有促进果面着色、提高果面光洁度、预防病虫害、减低农药残留、提高商品价值、增加经济效益等优点，是当今世界各国争相采用的重要栽培措施之一，也是当前发展无公害果品的重要途径。日本苹果、梨等套...
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小农—企业家主导的农业组织模式 天星村葡萄业技术与市场演化
徐振宇著2011 年出版264 页ISBN：9787509719473这是一部对一个村庄的一个产业组织模式演化进行研究的著作。作者仿效《江村经济》与《中印度北部农村的经济组织》的研究范式，将理论融入实证分析过程，通过对湖北天星村葡萄业近10年的跟踪田野调查，揭示了一个...