时尚历史 能吃的历史

本套书的目的是使历史真正的立体起来，不但恢复历史及历史中人的“个性”，甚至还要恢复他们的“表情”。《能吃的历史》是其中讲述烹饪史的一册，该书稿不仅介绍了食材、烹饪手段的演进发展。...

最好吃的粤菜

本书首先介绍粤菜的特点和口味、原料加工刀法、烹调秘技、烹调方法等，然后依据食材的特点，精选了主食、甜品、小吃、水产、蔬菜、畜肉、禽蛋等，内容丰富。全书文字通俗简洁、图片清晰、版式美观，可读易查，知识性...

悦读坊 千古食趣 说说吃的那些事儿

吃的科学

本书既讨论天然食物，又讨论人工制品，包括它们来自哪里、用什么做的、消费者在实际使用时可能会产生的后果。本书涵盖了300多个与食物及烹饪相关的问题和答案。对广为流传的谬见以及偏见，作者给予机智而科学的...

吃的相宜相克大字大全

增加选购、储存、烹饪知识，推荐食谱。超大字号、简单明了，食物选购、储存、搭配、烹饪，一目了然。200种常见食材；上千余组食物搭配宜忌；近50种常见疾病的饮食宜忌；33种特定人群的饮食宜忌。...

吃的品味

本书是王祥夫散文集《黍庵集》之一，收录作品三十二篇，分“城墙植物”和“吃的品味”两辑。他的散文有种独特的韵味。语言描写生动、深刻、妙趣横生。极富人情味儿和烟火味儿。一种普通的食物，到了他的笔下，立刻...

把糖尿病人能吃的做成超级美食！

吃的法则:an eater's manual

气色何来会吃的女人美如花

本书包括女人怎样通过科学饮食来保养自已，健康生活，医学与营养学，可以做为家庭参考书。

我最爱吃的豆料理

本书是一本介绍豆制品料理的菜谱书，详细讲解了豆制品的处理方法，以及适合豆制品的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的豆制品料理。...