食品雕刻教与学 面塑造型

食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...

食品雕刻教与学 禽鸟造型

食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...

周毅食品雕刻 果蔬雕 上

果蔬雕刻本身就是食雕里的重要分类。本书包含有动物、人物两大类果蔬雕刻，作品皆是目前餐饮界最为流行的款式。步骤图非常丰富，基本是每个作品有60-100张步骤图，并配有文字和刀具说明，让读者能一看就懂，一学就会...

小故事大哲理 珍藏本 4 驾驭人生 雕刻生命 动物哲学

本书是人生哲理故事的集粹。

火星课堂 MudBox高级雕刻火星课堂 彩印

书是《火星课堂雕刻大师》系列中的一本，作者来自火星时代高级老师，具有丰富的MudBox教学、游戏和影视制作经验。全书共9章，从零开始，全面、系统地介绍MudBox软件的使用方法，循序渐进地向读者传授MudBox强大的雕...

林劭川雕刻艺术

本书融汇了作者多年创作经验总结，作者以其精美的图文对照形式，叙述了以寿山石为主的精石类的石雕创作理念和雕刻技法。本书内容新颖，编排手法独特，打破以往编辑设计方式，充分利用把作者在生活中的感受和体验，提.....

中国古代雕刻

千百年来，中国雕刻伴随着人们的物质生活和精神生活流传至今，表现了历代民间工匠精湛的技艺、巧妙的构思和令人叹服的创造力，具有很高的艺术价值与历史价值，是研究中国历史与文化的生动资料，具有广泛的研究与收藏...

林发述寿山石雕刻艺术

本书精选了著名的寿山石雕刻大师林发述的作品百余件，并有其传奇人生经历的介绍，是其毕生成就的一种总结，其作品对寿山石雕爱好者、从业者都是很好的借鉴。...

修玉归朴 中国玉石雕刻大师 张红哲卷

本书通过访谈的形式，全面阐述了中国玉石雕刻大师张红哲的艺术理念和人生历程，以图文并茂的形式展示了大师的部分优秀作品，可为玉雕艺术创作者、爱好者、收藏者们欣赏阅读。...

水果拼摆与雕刻 赵惠源果品制作艺术造型图解