我最爱吃的菇料理

本书是一本介绍菇类料理的菜谱书，详细讲解了菇类的处理方法，以及适合菇类的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的菇类料理。1.菇类的品种及营养价值。2.菇类挑选、处理小窍门。3.常见菇类烹饪方法。...

下一手 第31册 吃子与送吃的方法

吃的真相 4 需求与恐慌

本书在内容上解读这几年来引起大众特别关心的食品热点问题，依托作者的专业功力去做深度剖析，更贴近时下读者的需求，且充分释放作者和果壳阅读在科普领域，特别是食品安全方面的的品牌效应。...

不能吃的药

俗话说，是药三分毒。有的药甚至可作为杀人的一种毒药。一般情况下，新药的审查并不严格，即便只是平常使用，比起作为药物的作用来说，它的副作用对人体的毒害影响更大。20世纪90年代以后，问题药物大量涌入市场。因.....

吃的安全更健康 食品安全小窍门

本书教你最实用的鉴别小窍门，从食物的选购、储存到烹饪、一条龙讲解食品防毒的安全攻略。

小时候应吃的家常菜

本书是一本以身心发展、生理期发育营养及饮食行为为依据，并针对青春期男女的需求及关心问题为创意食谱。

最好吃的凉菜 畅销版

传承中华美食厨艺精髓，精心挑选最受国人喜爱的美味佳肴，百样荟萃，风味独特，挑逗味蕾，让人陶醉。让全家天天都有好口福。国际烹饪大师传授地道厨艺，让您动手做出一道道爽口开胃凉拌菜。书中配有精美图片，内容丰......

吃的艺术

中国百姓向来是民以食为天，苏东坡有《东坡食谱》，袁枚有《随园食单》，足可见吃不仅仅是学问，也是艺术。本书是刘枋女士积多年的厨艺，以散文笔法写就的食谱。举凡山珍海馐、青菜萝卜，皆可成文；可观可赏之鲜花，......

瘦身必吃的12种健康食物

本书以青年女性读者为主要对象，以瘦身为主题，介绍了12种与瘦身密切相关的健康食物，并以瘦身元素、瘦身价值、食用方法、瘦身套餐四个方面对这些食物作了详尽的介绍。...

丰胸必吃的12种健康食物

本书以青年女性读者为主要对象，以丰胸为主题，介绍了12种与丰胸密切相关的健康食物，并以营养成分、健康价值、食用方法、招牌菜四个方面对这些食物作了详尽的介绍。...