超越还是重复 中原文学论稿

核酸酶学 基础与应用 典藏版

应用生物技术大系和现代生命科学前沿系列图书分别被列为“十一五”和“十二五”国家重点图书出版规划项目。本丛书针对生命科学领域前沿重点发展方向以及应用生物技术领域的新成果、新思路、新方法和新技术...

蛋白质化学与工艺

本书共分12章，主要涉及氨基酸、蛋白质的理化性质和提取分离方法以及蛋白质的结构测定、蛋白质的改性方法等相关内容。本书可以作为粮油、食品、农业、轻工等领域高等院校的教材。...

肿瘤蛋白质组学

本书是一本系统介绍蛋白质组研究技术及其在肿瘤研究中的应用的书。全书着重介绍了蛋白质组学的产生、基本原理和技术、肿瘤蛋白质组学的现状、研究策略与发展趋势。...

蛋白质结构分析 制备、鉴定与微量测序

食物蛋白源生物活性肽 基础与应用

本书阐述了来自食物蛋白的各类生物活性肽的特殊生理调节功能及其作用机制。

机遇还是挑战? 小议WTO

暂缺《机遇还是挑战？：On WTO》简介

管理-艺术还是技术

本书介绍了美国从管理理论大师到生产第一线管理人员的管理实践经验

语言的变化 进步还是退化？

租凭还是购买 分析与决策