法国蓝带葡萄酒宝典

本书是一本介绍葡萄酒购买、贮存、服务、品尝等相关内容的专业书，是一本关于葡萄酒全面知识的的指南，包含实用的技巧、提示等内容，以及著名的法国蓝带餐饮管理学院厨师的饮食搭配、烹饪方法的建议彩色印刷，精美...

中央音乐学院声乐教学曲选 法国艺术歌曲

法国蓝带甜品宝典

法国蓝带厨艺学院是世界第一流的烹饪院校，遍布全球，其烹饪教程更是举世闻名。本书详尽介绍了解蓝带最经典的甜点制作。由32位蓝带名厨详解制作法式甜点的技巧、诀窍，600张图片清晰，一定能教会读者选材、准备、...

塞居尔夫人古堡书屋 消失的布朗迪妮

本书是“塞居尔夫人古堡书屋”系列之一，全书所收录的老童话不是老生常谈的身边故事，而是一个个富有正义感和冒险精神的神奇故事，通过这些故事，让孩子们更好地了解什么是真善美，让他们更健康地成长。字数8万字左....

学院与沙龙 法国国家造型艺术中心 巴黎国立高等美术学院珍藏展

本书由中国国家博物馆举办的“学院与沙龙——巴黎国立高等美术学院、法国国家造型艺术中心珍藏展”展览作品集结而成。全书展示了巴黎国立高等美术学院和法国国家造型艺术中心收藏的学院派艺术精品103件，包...

世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方 法国面包宝典

本书是在法国众人皆知的面包大师艾瑞克·凯瑟的面向大众的面包制作指南。本书十章节，从面包制作的基础知识到各种面包的制法，共介绍80余款面包宜忌相关点心的制作方法，兼具考虑手工制作和面包机制作。是美食爱...

南京工学院图书馆 馆藏中文图书目录 地质、矿物、生物、医药卫生、饮食、烹饪 农林、牧渔、工程学部份 1952.10-1977.12

蜂鸟摄影学院单反摄影宝典

本书分为器材篇、创意与技法篇和实战篇三大部分，详细介绍了相机的原理、使用技巧以及配备方法。重点讲述了构图、用光、色彩等基本摄影理论，具体详解了风光和人像的拍摄技法，并且加入了11种摄影爱好者主要拍摄...

蜂鸟摄影学院CANON EOS 5D MARK Ⅳ单反摄影宝典

蜂鸟摄影学院Photoshop后期宝典

本书按照摄影师调整图像的步骤和流程，深入浅出地讲解摄影后期调图的技术。本书按照软硬件配置的需求，图片的导入，调整图片的正确流程，图片剪裁，图片的修复，改善曝光，白平衡校正，锐度，镜头校正，图片的导出，......