浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书 章华琴卷

把沙子变成石头：高效经理人团队管理技能培训与自修教程 插图彩色版

本书介绍团队管理技巧，使团队中的每个成员都能充分发挥作用。

浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书 李子敏娟

新型职业农民培训教材 设施蔬菜优质高效种植技术

本书包括两部分：第一部分是果菜类蔬菜设施栽培技术，第二部分是叶菜类蔬菜设施栽培技术。具体包括番茄、辣（甜）椒、茄子、黄瓜、西葫芦、菜豆、芹菜、油菜、韭菜、结球甘蓝、娃娃菜、茼蒿、菠菜等蔬菜。每章前面...

中国高技术产业化进展报告 2005-2006

基于职业岗位能力的高技术技能型人才培养模式研究 以高职软件技术专业为例

本专著从软件产业的发展现状、软件行业的人才需求入手，根据高职计算机软件技术专业人才的特点，结合建构主义、实践主义、问题中心综合课程论、基于工作过程的课程观等理论的思想，积极探索了“基于职业岗位能力...

中国高技术产业统计年鉴 2003 中英文本

本书全面反映了1995～2002年我国高技术产业发展的最新情况。

中国名菜制作技艺

本书是教育部旅游烹饪专业示范实训教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导，图文结合详细诠释菜肴的实际制作要点、难点。...

中国高技术产业发展报告 “十五”重大问题研究

东北非物质文化遗产丛书 民间饮食技艺与习俗卷

《民间饮食技艺与习俗卷》根据东北饮食的主要特点，分章节详细介绍了东北的特色主食、副食、烟酒饮料及其制作技艺，分门别类，讲述形象，令人读之不忍释卷。东北饮食有着“肉食为主、蔬菜为辅、烟酒发达、冷冻窖藏...