大约有125项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0175秒）
为您推荐：
中式烹饪工艺 粤菜 第二版
上新 粤菜精华星期菜谱
经典粤菜100款
欧锦和经典港式粤菜技法 和著978798998烹饪
粤菜烹饪中级
新粤菜烹调技术
-
赵成松编著2009 年出版91 页ISBN：9787546400594
本书介绍了粤菜的特点和地域文化，图文并茂的为读者展示了粤菜的做法和特色。并配有光碟，具有较强的适用性。
-
何荣宝著2005 年出版83 页ISBN：7501945128
本书介绍了各种粤菜的家常做法。
-
沈为林，巫炬华编著2004 年出版234 页ISBN：7111132874
本书介绍了有关餐饮知识。
-
谢飞明主编2007 年出版262 页ISBN：9787504558909
-
蒋金龙主编2000 年出版61 页ISBN：7501928770
原书名：简易泡菜。本书介绍了韩国泡菜、咸蛋、高丽泡菜、辣味芥菜心、酱辣苦瓜片、醋泡甜豆、辣泡油菜、辣味罗卜条、酸泡大白菜、蒜辣芥蓝菜心等泡菜。...
-
许衡编著1993 年出版592 页ISBN：753591084X
-
陈志田主编2012 年出版383 页ISBN：7538871659
本书精选了美味粤菜，介绍其制作原料、制作过程，内容丰富，全面实用，图片精美，操作方法简单易学，只要一步步按照本书的操作，新手也能在家做出美味可口的食物。...
-
林伟能等编著2006 年出版106 页ISBN：7538144811
本书介绍了近百种创新粤菜的制作方法。
-
许衡编著1993 年出版235 页ISBN：753591070X
本书介绍的是作者整理的适合家庭制作的菜谱，包括猪、牛肉类等菜式共300多款。
-
许衡编著2003 年出版235 页ISBN：753591070X
本书介绍的是作者整理的适合家庭制作的菜谱，包括猪、牛肉类等菜式共300多款。
