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中国传统民俗文化 中国古代盐文化
王俊编著2017 年出版224 页ISBN:9787504496812在地球上,盐的资源极为丰富。在陆地,在海洋,盐似乎是无处不在的精灵。中国古代的海盐、湖盐、井盐,大体都是取卤做原料,或柴火煎熬,或风吹日晒,水分蒸发后便能得到盐。本书从地理、历史、考古学,从政治、经济......
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中国文化四季 五味杂陈 中国传统饮食文化
赵建民,金洪霞著2017 年出版215 页ISBN:7560757359本书为《中国文化四季》系列丛书之一种,主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨。其中,分专题对饮食的文化的重要内容,如菜点菜系、酿酒饮酒、食具制作等进行了较为详细的介绍。同时,也以地域为单位,分...
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中国文化知识读本 鬼神文化
金开城主编;李文玉编著2012 年出版135 页ISBN:9787547209370本套丛书介绍了中国历史上的学派、思想、天文地理、衣食住行等领域与文化相关的知识,可做为普及中国文化知识的读本。本册介绍了鬼神文化。...
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中国文化知识读本 茶馆文化
金开诚主编;金东瑞编著2012 年出版135 页ISBN:9787547208687本套丛书介绍了中国历史上的学派、思想、天文地理、衣食住行等领域与文化相关的知识,可做为普及中国文化知识的读本。本册介绍了茶馆文化。...
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