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计算机网络安全技术与应用
彭新光,吴兴兴等编著2005 年出版319 页ISBN:7030159373本书采用理论、原理、应用和研究为主线的层次知识体系撰写风格,从计算机网络安全基础理论、工作原理、技术应用和研究前沿多个方面进行了介绍,书中介绍的各种网络安全技术可直接应用于网络安全工程。...
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公共安全的理论与应用 改革以来我国公共安全研究综述
吴鹏森主编2014 年出版350 页ISBN:9787565318139本书对我国改革以来有关公共安全的理论与应用情况进行了比较全面系统地梳理与综述,既包括公共安全的概念内涵、学科背景、基本理论、指标体系、规划管理等基本理论问题,同时也对危及公共安全的突发事件、公共...
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食品营养与卫生安全管理
凌强主编2009 年出版337 页ISBN:9787563718368本书主要讲述食品营养与卫生安全管理的基本知识。全书分为十章:第一章绪论;第二章人体构成及食物的消化吸收;第三章营养素与能量;第四章各类食物的营养价值;第五章膳食结构与膳食指南;第六章餐饮管理中的营养学.....
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