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  • 环境科学概论

    徐慧,陈林主编;李艳,曹雯雯副主编2014 年出版290 页ISBN:9787113178949

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  • 环境科学与工程概论

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  • 食品科学概论

    纵伟主编;解万翠,张华副主编;王茂增,吕长鑫,刘贺等参编2015 年出版238 页ISBN:9787518017690

    本书共分23章,概括介绍了食品科学研究领域的相关内容,主要内容有食品科学及其发展,食品的品质、化学成分与营养,食品与健康,食品工程原理,食品加工机械与设备,食品工厂设计,粮油食品加工,畜产品加工,果品蔬......

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  • 中国现代化报告 2011 现代化科学概论

    何传启主编2010 年出版362 页ISBN:9787301182888

    《报告》将以“现代化科学概论”为主题,包括现代化科学的一般理论、现代化史、分段现代化、分层现代化、领域现代化、部门现代化和现代化政策等,阐述国家发达的原理和方法(表3)。这本《报告》可以作为高校“现...

  • 自然科学概论

    薛鸿民,丁太魁主编2015 年出版377 页ISBN:9787303184606

    《自然科学概论》作为学校公共课/通识类课程,以人类认识自然、改造自然的史实为基础,以历史进程为线索,力求以不同社会发展阶段的自然科学成就和著名科学家具有划时代意义的发现、发明及学说为主要内容,概括...

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