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炼金术的秘密 科学史译丛
Lawrence M. Principe2018 年出版346 页ISBN:9787100161633普林西比揭示了蒙在炼金术这一话题上的神秘面纱,恢复了其人文和文化的重要地位。作者考察了炼金术的内容及其产生和发展的历史,生动地描绘了近代欧洲炼金术在巅峰时期的地位,分析了炼金术是如何被纳入更广泛的...
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商业秘密保护实务精解与百案评析
唐青林,黄民欣主编2011 年出版532 页ISBN:9787509326695本书针对广大企业家、高层管理、核心技术人员,企业法务关于的商业秘密问题进行详尽地阐释,并对100起侵犯商业秘密案件进行了整理和点评,势必对以上人员对商业秘密的认识有重要指引作用。...
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厨室探险 揭示烹饪的科学秘密
(法)埃尔韦·蒂斯著;田军译2013 年出版258 页ISBN:9787100097321本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学探险家埃尔韦·蒂斯的另一代表作品。本书揭示了每日的烹饪实践所隐含的物理和化学原理。本书为业余及职业厨师广泛参考,并改变了人们对待食物及准备食材...
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武器秘密之妙语连珠 成语漫画 1
笑江南编绘2016 年出版171 页ISBN:9787514827347成语是一种历经千百年锤炼而形成的独特语言,它结构固定、形式简洁、含义精辟、生动形象,富于故事性、哲理性、民族性和音韵性,是汉语言的瑰宝,也是中华民族五千年文明史的智慧结晶。无论是交谈,还是写作,成语的.....
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探索发现之门 小小生物真神奇
孙常福编著2016 年出版200 页ISBN:9787500098119生物是具有动能的生命体,也是一个物体的集合,可以说在我们周围是无处不在。本书包括微生物,指细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,却与我们生活关系密切,涵盖.....