日本料理神髓

本书由日本顶级料理人亲自讲述、深入浅出而又有系统地讲解日本料理的精神和文化的书籍。前半部分是日本料理神人、日本百年料亭“德岛青柳”主厨小山裕久用非常浅显易懂的方式，对日本料理的本质做出的精辟分...

小牛顿实验王 料理中的科学

小牛顿实验王，从生物秘密、生活物理、生活化学、气候变化、火山与岩石等领域，向同学们展示了好玩的科学实验，动手操作性强，同时书中还配有144个视频，对难以开展的实验通过视频演示让大家能够get到，与你一起玩实验...

跟着节气享好味 一辈子都好用的安心蔬果采买料理圣经

降低胆固醇的家常菜 预防动脉硬化的美味料理

用铸铁锅做好吃的料理

这是一本教大家用珐琅铸铁锅做美味料理的实用食谱。铸铁锅适合煎、炒、炸、煮、蒸等多种烹饪方式，能轻松做出各色料理。它拥有卓越的导热和保温性能，短时间加热后利用余热即可焖熟食物，省时节能。锅体密闭性良...

鲁滨孙漂流记 料理家务

鲁滨孙是英国北部约克城一个商人的儿子。从小就向往到海上去遨游。后来，在一次随商船航行时，遇到了大风暴。船被海浪打漏了，他们拼命航行，但船还是搁浅了。最后，同船的十多个人全部遇难，只有鲁滨孙我被冲到了半.....

爱上杯料理

如果你认为，杯子只能用来泡面或是泡饮品……那从今天开始杯料理有了不同的新变化，美妙可爱的杯子，还可以让你吃到甜点、焗烤、饭粥面，而且一杯即可完食，份量也能自己决定！本书涵盖了16杯一杯完食的美味料理、16.....

妙用大全 家事料理锦囊妙计8000条

本书介绍的是日常生活中的各种小窍门，有食品、日用品及废物利用等，如：巧除羊肉膻味、巧除咸肉怪味、拔除猪毛的窍门、洗猪内脏的窍门等等，内容涵盖食品加工与保鲜，衣物保养与去污，美容养生保健等。实用性非常强.....

就爱吃笋 爽口不油腻的百变笋料理 中英文本

本书以图文对照的形式详细介绍了以笋为主要原料的各色菜肴的做法。

菇类杂粮炖补料理大收录

现代人饮食中过多的外食、加工食品，以致吃得不够健康，大小毛病也不断。既然每餐都要吃，何不吃得健康又营养呢？家中常见的菇类跟五谷杂粮，都是健康的好食材，运用起来方便，只要花点巧思变化一下，吃起来也非常美......