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犀文图书著2012 年出版153 页ISBN：9787534595059
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犀文图书著2012 年出版153 页ISBN：9787534595042
本书结合广州夏季的气候特点以及时令物产，详细介绍了广州制作的常用及适合各类人群饮用的近201款汤的制作诀窍、选料和制作方法。
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徐雁著2009 年出版432 页ISBN：9787543855434
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广州经济社会发展研究中心编1985 年出版295 页ISBN：4339·2
