化学与文明

书名原文:Chemistryandcivilization:讲述化学对生产与应用的贡献，化学与战争等。附录：（美）来特（C.Wright）的《氮之供给》。

物理化学概要与习题解析

高中化学复习与考试

食品化学与分析

本书内容包括水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、食品风味物质及食品中有害成分。本书可作为高等院校食品相关专业学生的食品化学与分析理论和实验教材，也可供食品质量监督、食品卫生...

无机化学实验指导与拓展

《无机化学实验拓展》重在实验拓展，内容包括：对实验现象的解释、实验结果的分析、实验问题的解答、实验知识的延伸，同时兼顾无机化学实验基本操作、常用仪器的使用及实验过程的辅导。通过实验拓展，力求帮助学生...

化学工程与应用化学

本教材系统地体现了化学工程与应用化学专业的双语教学理念，涵盖了化学工程与应用化学两个专业开设的27门课程，此外还增加了主干课程中的基本实验（实践）操作的全英文讲解及各种面试环节的自我介绍、专业介绍、学...

基础化学实验 3 分析检测与表征

本书介绍了分析化学实验与现代分析实验等。

科学研究之国药 重要国药之化学分析与药理实验

高考化学复习精粹与练习

水化学与微生物学