快乐烹饪 美味诱惑 五花八门鱼类菜 全彩

鱼是鲜之源。吃鱼对我们的健康非常有益。本书是介绍鱼类菜各种做法的全彩菜谱书，书中所讲菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买。操作方法简单，易于上手。步骤清楚，即使无烹调经验，也可按照提示操作.....

后基因组时代鱼类样本库建设与实践

本书系统介绍后基因组时代下，鱼类种质资源的保护、开发和利用以及鱼类样本库建设的历史和现状，详细阐述了国内外传统鱼类样本库建设的局限性和后基因组时代给鱼类样本库建设带来的巨大挑战，从而提出一套详细的...

鲆鲽鱼类“厂一塘”式无公害养殖开发项目可行性研究报告

拉俄中朝越蒙日英太平洋西部经济鱼类名称对照手册

水产部海洋水产研究所水产丛书 第1号 经济鱼类的数量变动

海有丰歉 黄渤海的鱼类与环境变迁（1368-1958）

本书是中国学者针对中国海洋生物种群历史第一部著作。作者利用中国史籍、朝鲜史料、水产档案和口述传说，通过考据与计量的结合，揭示了1368～1958年间黄、渤海主要鱼类在种群结构、空间分布和资源数量上的变化。...

中国福建南部海洋鱼类图鉴 第1卷

本书是2010～2012年针对福建南部海洋鱼类物种多样性调查的成果之一。本图鉴分为二卷。本书为第一卷，共记录186种海洋鱼类，隶属2纲、25目、83科、140属，全部种类附有彩色图片。本书是我国东海、南海及台湾海峡海...

珠江水系渔业资源调查研究报告 第3分册 江河经济鱼类生物学 2

鱼类蛋白质营养生理的研究

本书是作者在长期的教学、科研以及攻读博士和博士后在站期间的科研工作的基础上编著而成，是我国首部鱼类蛋白质营养生理及其应用的专著。全书包括鱼类蛋白质营养的基本理论、鱼类对蛋白质的消化和吸收、鱼类...

淡水鱼类健康养殖技术问答

本书稿是健康养殖技术问答丛书之一，由湖南省畜牧水产局技术推广站肖光明站长等担任主编。全书共分十二章，分别对鱼类健康养殖与环境、鱼类健康养殖的主要品种、主要养殖鱼类的人工繁殖技术、鱼苗鱼种培育技术...