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  • 美味常菜分步详解

    蝶儿,yaya小舍,飞雪无霜等编著2010 年出版318 页ISBN:9787543666252

    400余道最家常的菜品,由5位民间高手为您详细讲解烹制过程,步骤详尽细致,即使您不懂做菜,也可以一学就会。汇集南北各地特色菜肴,营养与美味并重,制作方法浅显易操作,配料简单而常见,更适合居家烹饪。...

  • 拿手常菜 普及版

    《天天饮食》栏目组编委会主编2010 年出版158 页ISBN:9787543662148

    天天饮食10周年庆典,对10年来播出的内容进行精选,并根据市场需求加以细分。本书主要介绍日常生活中家庭常选、常做的家常风味菜,并配DVD光盘,讲解非常详尽,具有很强的指导性。...

  • 百吃不厌常菜

    陈绪荣主编2012 年出版143 页ISBN:9787548408338

    本书是《美味餐桌系列》之一,精心挑选了多种常见食材,所选菜肴的烹调方法各异,口味多样,形式多变,对每一种食材的烹饪方法作了详细的介绍,旨在让读者学会如何烹饪美食,在享受美味常菜的同时,品味一份精神大......

  • 经典常菜 升级版

    夏金龙主编2010 年出版255 页ISBN:9787538450026

    本书精选出350到家庭最易于操作的经典常菜,采用完全图解化和文字分解化相结合的形式,分解细致,讲解翔实,科学实用,可读性和可操作性俱佳,让您轻轻松松成为常菜烹饪高手。...

  • 常菜好吃的秘密

    吕宏宾编著2012 年出版127 页ISBN:9787506481144

    本书的菜品制作简便、亨调巧妙、风味独特,每道菜、汤营养丰富,让人吃得放心,而且采用家常应用最广泛的烹饪方法,一般人都能做,但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口却并不容易。书中信息量大,制作精美,是家庭主厨们的好......

  • 大众常菜

    白绍平编著2016 年出版152 页ISBN:9787537582940

    简单与简单相加,所得的结果往往不会简单,魔术如此,美食也是如此。翻开这本看似简单的书,你通往的将是一条如魔术般精彩的美食之路:简单常见的食材搭配,丰富多样的调味方法,通俗易懂的操作步骤……这所有的一切......

  • 实用常菜 升级版

    夏金龙主编2010 年出版255 页ISBN:9787538450019

    本书精选出350到家庭最易于操作的实用常菜,采用完全图解化和文字分解化相结合的形式,分解细致,讲解翔实,科学实用,可读性和可操作性俱佳,让您轻轻松松成为常菜烹饪高手。...

  • 四季养生常菜

    左小霞主编2018 年出版209 页ISBN:9787553786537

    根据不同的季节特征,精选出既家常又应季的食材,进行合理搭配,而且每一种菜式后面都标明了养生功效,方便读者对症做菜。目录按照食材分类,方便快速查找,想吃什么菜,就能很快找到对应菜谱,后面还根据不同人群以......

  • 常见病食疗常菜

    吴杰主编2007 年出版509 页ISBN:7508245202

    本书详细介绍了辅助治疗尿病、高血脂病、高血压病、冠心病、脑血管病、肺病、止咳平喘、肾病、癌症、便秘、肝病、胆石症、胆囊炎、贫血症、更年期综合征、失眠、风湿、类风湿等病症的美味药膳食疗菜肴。...

  • 经典常菜 第3版

    尚锦文化编2011 年出版255 页ISBN:9787506471411

    我国是美食之国,煎炒烹炸炖拌卤酱,是我国区别于很多国家美食烹饪的方式。本书延续了前两版的物美价廉、菜品丰富,近800道常菜,以不同的烹调方法分类,查找方便,让你一册在手,做菜无忧。...

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