与主厨对话 家常菜&宴客菜

55道绝好卤味菜 图集

本书以彩图的形式介绍了55种家常卤味的基本作法，并配有简单的说明文字。

家常川味菜

本书详细介绍了适合家庭制作的川菜450余种，内容丰富实用。本书附录中还详细介绍了家庭烹饪过程中常用的技法以及春、夏、秋、冬、生子、祝寿等实用的家庭菜单....

精选家庭宴客菜一本全

本书介绍多种宴客菜的制作方式。图文并茂，非常有实用性。

宁波菜与宁波饮食文化

文化盛宴 法国 2010-2011版法国旅游指南

本系列丛书特邀中国驻各国的前任外交官执笔，以他们的视角展开对世界各国的政经文化、风土人情、旅游特色的描写。

青花菜花椰菜优质高效栽培

佛跳墙 坛子菜

坛子菜是川菜中的名菜之一，成菜色鲜味美，风格独特，本书结合粤菜、湘菜等的烹制方法，具有一定的创新，是一本适合宾馆、酒楼厨师使用的参考书。...

鲜甜味幻-安徽菜

本书以精美的图片介绍展示了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品，制作步骤简便。

香滑惹味-浙江菜

本书以精美的图片介绍了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品，制作步骤简便易学。