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我的料理小时代 1 60道最幸福的烘焙
凌尒尒著2015 年出版196 页ISBN:9787122214782作者在书中与大家分享60道她最得意的烘焙料理,有“吃了会微笑的魔法面包”“让你爱不释口的鬼马糕点”“烤出幸福味的聪明饼干”和“达到星级享受的梦幻点心”。每道烘焙都有创意灵感的表达,有详尽的制作步骤...
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如何料理游戏的一份菜谱 游戏的思考、设计与执行
丁亮著2016 年出版195 页ISBN:9787121277832本书的全部内容是分享作者设计游戏的经验和方法。首先从游戏的定义出发,谈论对游戏的认知理解,然后逐步展开讨论游戏的设计,最终落实到游戏设计的执行上。全面多层次地探讨游戏设计相关的话题,试图确立一种游戏...
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无印良品的万能酱汁料理
(日)枝元奈穂美著;曹逸冰译;(日)吉井忍审校2015 年出版80 页ISBN:9787508650593“無印良品”品牌食谱书之一。 “無印良品(MUJI)”创始于日本,其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识,但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象,它所倡导的自然、简约、质朴的生活...
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和星云大师一起吃饭 佛光山寺座的60道料理
觉具法师著2014 年出版203 页ISBN:9787108049438本书是一本结合插画作品的素菜料理书,由星云大师作序、觉具法师撰写。书中介绍了佛光山寺的六十道料理,分为面食、饭食、便当菜、家常菜、手工菜/点心、汤品六部分。每一道菜品前都有一篇小品文,文中有觉具法...
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食在好吃 鸡肉料理一本就够
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN:9787553744834鸡肉不仅是家常食材,更是餐厅菜单必见的菜色类别,就连路边摊的鸡排、盐酥鸡等鸡肉料理也是人气指数爆表。鸡肉的营养丰富,所含的蛋白质是肉类中最好的一种,要如何在烹调中保留住鸡肉的营养,以及鲜美软嫩的口感呢...
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泰国料理全书 经典泰国菜+皇室甜点70道
于美芮著2017 年出版203 页ISBN:7508092562现在,满街的泰国餐馆,你有没有被吸引呢? 泰式料理独特的酸辣滋味,从接触舌尖的瞬间起就在口中蔓延开来,挑起味蕾、启动食欲,让人忍不住配着白饭一口接一口。你是不是也着迷于泰式料理难舍的魔力呢? 台湾著名美......
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巧厨娘小家电美食 微波炉、榨汁机、电饼铛、料理机、面包机
牛国平,牛翔编著2013 年出版269 页ISBN:9787543694736本书为小家电美食大集,图片精美,教授详实,图文并茂。是目前的时尚选题,集合类更具畅销潜质。
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微波炉电磁炉轻松料理 40道与众不同的中西美味 第2版
(台湾)董孟修著2004 年出版47 页ISBN:7810367269本书介绍了南洋当地最受欢迎的40余道餐点的做法,从开胃菜、面饭、主菜到甜点,还将特别推介5种南洋酱料及其制作方法。