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2222 年出版0 页ISBN:
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《文学报·大众阅读》编辑部编选2000 年出版283 页ISBN:780600243X
编辑推荐:此书系作者长期对苏东坡被贬黄州生平、功业、行踪、创作的系列考试、研究、评述的专著。全书由第一编东坡黄州生平行踪考、第二编东坡黄州文学艺术创作、第三编东坡黄州诗文研究正误、第四编东坡与...
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许超著2010 年出版307 页ISBN:9787533033057
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菊开那夜著2010 年出版211 页ISBN:9787020080809
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深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版192 页ISBN:7538616764
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(日)田口护,(日)旦部辛博著2016 年出版175 页ISBN:9787538195149
最详尽的咖啡理论与实践操作的指南。咖啡界泰斗、自制烘培咖啡的第一人田口护与最具人气的咖啡博客“百珈苑”的博主旦部幸博,又一次共同推出了最新力作“咖啡方程式”。首先讲解的是咖啡豆的基础知识,然后通...
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本书介绍了咖啡的制作过程及制作技艺。详细介绍咖啡厅的类型、设备、装饰,咖啡师工作职责、从业职业条件、技能。意式咖啡制作与服务;意式浓缩咖啡、卡布奇诺咖啡、经典花式咖啡、创意咖啡的制作。精品咖啡制...
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王桂荣,谢诗音,叶心主编2004 年出版229 页ISBN:7206043895
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(美)琼·科伦布里特,(美)凯茜·扬格著;姚小荘译2012 年出版116 页ISBN:9787122129024
明媚的清晨,或是忙中偷闲的间休,或是寂静的夜晚,细细品尝一杯浓香的咖啡,都会为我们的生活增添无穷趣味。咖啡丰富了我们的生活。作者熟知有关咖啡的广泛知识,为我们讲述了咖啡豆、咖啡的烘焙、咖啡的配制、咖啡...