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“面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划”研究与开发项目成果汇编 3 职业教育实施素质教育与教学方法研究分卷
教育部职业教育与成人教育司，教育部职业技术教育中心研究所编2003 年出版354 页ISBN：7040114879 -
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面向21世纪高等学校规划教材 安全检测技术
张乃禄，徐竟天，薛朝妹编（西安石油大学电子工程学院）2007 年出版338 页ISBN：9787560619019本书内容包括安全检测技术的基本理论、技术原理、检测方法以及监控系统的应用技术。
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面向21世纪高等学校规划教材 食品工程类 食品专业英语
李向阳主编2007 年出版114 页ISBN：7502626573本书介绍食品专业英语的基本知识，包括食品安全、食品质量管理、食品质量控制工具等内容。
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