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水生动物珍品暂养及保活运输技术
储张杰主编2011 年出版172 页ISBN:9787502778996本书由浙江海洋学院储张杰高级工程师和浙江国际海运职业技术学院李才根高级讲师主编。书中介绍了水生动物珍品暂养及保活运输的原理、方法、器材及设备,不同种类水生动物珍品暂养及保活运输的实际操作方法,还...
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海鲜养生馆 海参、海胆
隋锡林,王军,张明编著2008 年出版158 页ISBN:9787502770730本书是“海鲜养生馆”丛书中的一本,本书用通俗的语言向百姓介绍了海参、海胆的种类、营养、制品、烹饪等方面的知识。
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