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  • 咖啡技艺

    张洁编著2015 年出版165 页ISBN:9787512122918

    本书不仅着眼于营造这种氛围,更是为了让你感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化。书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等,图片精美,步骤细致,你会发现,在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡,并非想.....

  • 咖啡馆和餐厅 英文

    韩国建筑世界出版社编2011 年出版202 页ISBN:9787561165652

    本书分栏目介绍了国际咖啡馆与餐厅空间设计的最新动态,书中举荐了各种各样的设计实例,包括俱乐部、餐厅、酒店休息室、酒吧等。读者可以利用这些详实的资料来满足各自不同的需求,是室内设计师、建筑师及广大相...

  • 星巴克 一切与咖啡无关 珍藏版

    霍华德·毕哈,珍妮·歌德斯坦著;徐思源译2011 年出版198 页ISBN:9787508629742

    星巴克功勋卓著的前执行副总裁霍华德·毕哈畅谈星巴克“以人为本”的经营秘诀,总结出了企业领导能力最重要的十条法则。

  • 最佳店堂 02 咖啡

    深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版144 页ISBN:7544229386

    本书以图片为主,以色彩丰富的高清图片全面展示了不同场所相适宜的不同风格的雕塑的设计,其风格融合了国内外的设计理念,运用不同的素材打造出造型各异、极富创意的雕塑作品。并且,图片展示的形式更加直观、形象...

  • 爱尔兰咖啡

    蔡智恒著2015 年出版110 页ISBN:9787556007394

    酒保为了心仪的女孩,将威士忌融合了热咖啡,发明了爱尔兰咖啡咖啡的芬芳搭配烈酒的浓醇,在冷冽的夜里让人从掌心一路温暖到心底。一个四分之一爱尔兰血统的台北女孩,就因为听到这个故事,坚持煮出正统的爱尔兰咖...

  • 博士咖啡谈热点背后的商机

    周明剑编著2011 年出版310 页ISBN:9787502183493

    本书以对话形式,与巴曙松、赵晓、钟伟、高辉清四位经济学家共同探讨了前经济发展中的金融、房地产、股票、通货膨胀以及投资等方面的问题。内容丰富、形式生动,为广大百姓更好地了解前的经济发展走势和投...

  • 咖啡馆经营管理

    李建忠编著2015 年出版168 页ISBN:9787566814463

    本书全面系统地介绍了咖啡馆的经营与管理。具体阐述了咖啡馆发展历史、咖啡馆文化的形成及传播、咖啡馆的经营模式、如何创建一间咖啡馆、咖啡馆的开业、咖啡馆的营销策略、咖啡馆的产品质量管理、咖啡馆的...

  • 美洲、大洋洲卷南美洲诸国 3 巴西-咖啡王国

    吴惠芳1995 年出版232 页ISBN:7800276503

    暂缺《美国:唯一的超级大国》简介

  • 世界咖啡拉花实战技法大全

    (韩)郑景宇著;郝曦光译2016 年出版213 页ISBN:9787122275714

    杯中的艺术,匠人的真心,这就是咖啡拉花的极致。本书是世界大赛级别的咖啡拉花设计,按难易程度,逐级设置拉花设计作品与教学,6款推送式注入设计,6款后拉式注入设计,16款混合注入设计,以及6款浓缩玛奇朵设计,内......

  • 世界咖啡创造集体智慧的会谈方法

    (美)朱安妮塔,布朗·戴维,伊萨克著2010 年出版201 页ISBN:9787111297635

    人类历史上大部分的新观念和社会进步产生于对话。在全球一体化的今天,不同的文化和利益主体必须首先建立文明对话机制,在相互尊重、相互理解中寻求共识,在成就、发展彼此中拉近心灵的距离。...

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