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食品污染监测与控制技术理论与实践

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吴永宁主编2011 年出版622 页ISBN：9787122050618
本书介绍有机污染物痕量分析方法的实验室验证国际要求和污染物与残留物监控规划、数据报告方式以及含低水平截尾数据统计处理等最新进展。...
食品法典肉汤和清炖内汤在加工肉和禽肉制品中添加非肉蛋白产品在食品中添加必需营养素

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联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2222 年出版17 页ISBN：9255053175
水蛭的养殖与加工技术

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王冲，刘刚主编2002 年出版110 页ISBN：7535228364
本书介绍水蛭的养殖与加工技术。
数控车床编程与加工技术

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达洪勇2014 年出版0 页ISBN：
数控铣床编程与加工技术

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达洪勇2014 年出版0 页ISBN：
果蔬贮藏加工原理与技术上果蔬贮藏保鲜原理与技术

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彭坚等总编；席嘉宾等主编2002 年出版233 页ISBN：7801674499
蝎子的养殖与加工技术

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高其双主编2001 年出版113 页ISBN：7535227120
本书介绍蝎子的养殖与加工技术。
蜗牛的养殖与加工技术

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王立金主编2001 年出版110 页ISBN：7535227139
本书介绍蜗牛的养殖与加工技术。
蝎的养殖与加工技术

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高其双主编2006 年出版111 页ISBN：7535227120
本书介绍蝎子的养殖与加工技术。
毛皮加工原理与技术

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程凤侠，张岱民，王学川编著2005 年出版355 页ISBN：7502570543
本书介绍了基本理论、实用技术、提供了大量的工艺实例。