毛细管电泳分析蛋白质及蛋白质-小分子相互作用的原理与方法

本书比较系统地介绍了毛细管电泳研究的原理、方法及仪器构成，阐述了毛细管制作、毛细管电泳的分离特性、分离模式、分离条件选择及电渗控制等基本知识，以此为基础，着重介绍其在蛋白质分析及蛋白质－小分子相互作...

食品蛋白质科学与技术

服装结构原理与制图技术

本书结合原型制图法和比例制图法的优点，推出一种论证严密、简便实用的制图方法。书中概述了服装制图的基本知识，系统介绍了服装的结构原理、重要控制点的计算公式及上衣通用制图模板，列举了大量实用且经典的款...

晶体管电影扩音机的电路原理、设计与调整

蛋白质化学研究技术与进展

蛋白质科学理论 技术与应用

晶体管与计算机继电保护原理

本书介绍了现代晶体管(含集成电路)与计算机继电保护技术的原理、构成、设计选择和整定计算原则与方法。

晶体管收音机扩音机原理与维修

本书介绍了晶体管收音机、扩音机的原理、调试与维修

机动车排气检验 标准解析、设备原理、技术方法与应用

本书共包括六章内容，系统深入解析了我国在用机动车排气检验标准与排气检测方法、排气检测设备的结构与原理；根据排气检测业务流程，全面分析了机动车排气检验质控节点，针对性提出了相应的质量控制措施与方法；结合...

晶体结构与缺陷

本书主要根据作者多年使用的教材改编而成。共分12章，其中主要讲述了晶体的空间格子构造、对称特性及晶类、晶系的划分方法、晶体的一些典型结构、与晶向晶面相关的知识、晶体的投影方法、标准投影、倒点阵的...