社区医疗丛书 09 传染病分册

本书以病原分类为章，以病种为节，讲述了10类传染病的流行病学，病原，病理，临床表现，诊断，治疗，预防免疫及护理康复等方面的知识。

妙手烘焙大全

本书是关于烘焙食品的稿件，作者介绍了烘焙的基础知识、使用技巧，同时介绍了20中饼干、57种蛋糕、33种西式小点心、21种中式小点心的制作方法，分解详细，图文并茂，对初学者和厨艺达人来说都是一本不可或缺的美食指...

台湾现当代作家研究资料汇编 09 纪弦

地球-我们输不起的实验室

本书针对地球环境与人类发展的热门话题，融会了物理学、生物学和社会科学的知识，从气候与生命的进货，到温室效应的前景，全面阐述了地球与人类的相互作用，以及人类系统解决全球环境危机问题的各种对策。这是一本值...

烘焙实战大全

本书包括烘焙基础理论、面包烘焙作品教学、蛋糕烘焙教学、西点烘焙教学四个部分的内容。第一部分偏重理论，主要讲述烘焙的起源、历史、基本的工具和用料，后面三个部分则是具体的成品制作示范，每一款成品都包括...

新企业会计准则操作指南全书

本书内容包括基本准则，长期股权投资准则，投资性房地产准则等。

中国本草全书 第249卷 医学指南十五篇

最佳店堂 09 桑拿设计

本书以图片为主，以色彩丰富的高清图片全面展示了不同场所相适宜的不同风格的雕塑的设计，其风格融合了国内外的设计理念，运用不同的素材打造出造型各异、极富创意的雕塑作品。并且，图片展示的形式更加直观、形象...

在家学烘焙

本书是一本专为烘焙爱好者打造的零起点入门宝典，国家级烘焙大师告诉你简单、实用、可口的家庭烘焙方法，带给你前所未有的烘焙体验。超详细的步骤图示，百分百实用的制作指导，让你一次性学会550款美味糕点的烘焙...

烘焙那些事儿

本书以图文并茂的形式记录了一位烘焙爱好者从莱鸟到达人的成长经历，主要分为烘焙小技术、15种饼干详细做法、15种蛋糕详细做法、15种面包详细做法、5种其他点心详细做法（包括蛋挞、铜锣烧等日常小点心）。书中...