一力厨房 上海煲滚炖家庭汤品

本书特别依照“煲、滚、炖”三种烹调方式分成三大类，共收录35种具有代表性的上海家庭汤品，并介绍高汤的熬制与贮藏方法，只要掌握以上六个诀窍，再参考本书步骤实地操作，相信在里就能“煲、滚、炖”出具有浓厚上海...

厨房魔术师

《巴布工程师自主阅读故事书》系列旨在培养3-6岁儿童自主阅读意识和能力的图画故事书。书中的故事以孩子们喜爱的工程车为主角，分享了工程车们在生活和工作中遇到的各种问题，以及他们如何化解问题的有趣经历...

萨巴厨房 早午餐

本书根据食材做法的类别分为：喝口稀的最舒心、惬意轻主食、轻食助力好身材、美食也要美饮配四大部分。现代生活，人们生活节奏快，工作压力大，每天都在与时间赛跑，很少有时间去享用一顿美好的早餐或午餐。本书从全...

基础厨房

本书是中等职业教育烹饪专业的核心课程教材之一，依据《浙江省中等职业学校烹饪专业教学指导方案与课程标准》的要求编写而成。本书编写突出以职业需求为依据、以能力为本位、以任务为导向的理念，致力于满足学...

家居创意设计效果图集 餐厅·厨房·卫生间

本书以大量实例图片结合文字说明的形式来编写，不仅关注了目前家居图书市场的热点，又在内容上使本书更加实用并易于参考。书中内容针对业主对不同功能空间的需求详细地进行解析，图片新颖，信息量大，文字说明实用性...

幸福厨房我做煮 零失败花样烘焙轻松学

本书阐述了花样烘焙的做法，具体包括面包、蛋糕、饼干等，重点介绍如何做才能减少失败率。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种美味可口、款式新颖的糕点。实用性强，资料翔实，内容通俗，图片精美，十分适合对.....

商品房装潢设计 上 客厅·书房·橱柜·天顶·地面·角·厨房·餐厅·卫生间

贝太厨房低卡路里美食：80道低热量美味轻松做

本书介绍经典易做的家常菜谱，好吃、健康，回味无穷。

把东京厨房搬回家 日本孩子真健康

本书为散文。父母都希望自己的孩子健康快乐成长，而养成良好的饮食习惯却成了让许多家庭头疼的事情。本书作者森山奈保美在日本出生长大，与丈夫威廉·道尔多年来对日本和美国的饮食习惯和文化进行多方面的研究...

魔法厨房法国大厨的烹饪笔记

法国著名主厨、全能厨艺专家亚瑟·勒·卡森为读者带来了这本既有趣又实用的厨艺宝典。这本书里，你可以学到任何关于厨房以及烹饪的知识与技巧。无论你是菜鸟级的初学烹饪的人，还是有了一定基础，想进一步提高你...