老北京的风味小吃和历史渊源

本书详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识，以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事，内容丰富多彩，富有趣味性和可读性，既能陶冶情操又能增长知识，是读者了解北京...

老北京风味小吃

本书介绍了75种老北京风味小吃的原料配方、制作步骤和制作诀窍等。

老北京那些小吃

本书是关于老北京小吃文化的休闲小品，视角主要圈定在老北京大街小巷里的街摊、食品街、小吃街等地方，讲述有关各种名小吃的流传已久的各种民间趣闻，总之，将物质与文化融为一体，尽情展示老北京的风味特色，使这本.....

老北京人的口述历史 上

老北京人的口述历史 下

北京旧影：老明信片记录的历史

本书记录了数百幅珍贵的老北京明信片，让读者可以从中领略百年以前老北京的城市面貌和风土人情，具有较高的艺术价值。

接地气的历史书 从前有个老北京

一处处北京古城的见证，一段段令人神往的故事，本书从多个角度，以朴实自然的笔触为读者介绍老北京的城址建筑、人文古迹、历史渊源、民风习俗和典故传说,配以精美、古朴的老图照旧，带您走遍老北京犄角旮旯；领略熟....

老北京的年节和食俗

“胡同和四合院是构成北京旧城风貌的基本元素，也是老北京的魂。”如果把北京城比喻成一个长寿老人，那么京城中星罗棋布的胡同和四合院，正是这个老人赖以生存的血脉和肌肉。活跃在京城里的市井百姓、贩夫走卒，犹...

老修正主义哲学资料选辑第3辑 马克思的历史、社会和国家学说 第2卷

明、清、民国时期珍稀老北京话历史文献整理与研究 北京歌谣

该丛书所选作品为清末明初的京味小说，作品用地道的北京方言讲述发生在京城各个阶层里的故事，生动形象地展示了北京的风俗文化和北京人的情感世界。该丛书既是一套洋溢着浓郁北京风情的小说作品，又是凝聚了相关...