动物及动物产品检疫检验进展 2003北京国际动物检疫检验技术研讨会

本书将2003年北京国际动物检疫检验技术研讨会论文结集出版。内容涉及学术研究与动物检疫检验技术。

动物与动物产品检疫检验技术

本书介绍了家禽屠宰加工技术与卫生要求，屠宰畜禽宰前、宰后管理与检疫技术，常见传染病的检疫处理等。

动物检疫检验工

本书阐述了动物检疫检验初级工、中级工和高级工操作技能等培训考试的内容。

动物检疫检验工

本书阐述了动物检疫检验基础知识、初级工操作技能、中级工操作技能和高级工操作技能等。

动物检疫检验彩色图谱

本书包括猪、牛、羊、禽等动物疾病59种，组织器官病变40多种，动物肿瘤10多种。收录的照片注重人畜共患疫病、国家规定的一、二、三类动物疫病和常见组织器官病变的典型性、特征性的症状与病变。每种鸡病和组织...

现代动物检验检疫方法与技术

本书介绍了国内外动物检验检疫组织管理方面的差异，免疫学分子生物学检测技术的原理与方法，目前我国兽医公共卫生和国际贸易中的多种重要动物疫病。...

动物检验检疫与动物疫情监测预警、调查、认证及无害化处理技术应用手册 第4卷

动物检验检疫与动物疫情监测预警、调查、认证及无害化处理技术应用手册 第1卷

出入境动物检验检疫技术研究

本书介绍了出入境动物检验检疫专业的最新研究进展，包括动物疫病检测方法的研究、动物疫情风险分析、动物疫病防控体系、无规定动物疫病区建设、生物物种资源保护与查验、动物检疫政策法规研究及其他与动物检...

食品检测技术 动物源食品检疫检验技术

本书主要内容包括动植物源性食品在生产和进出口贸易中的检验检疫基本知识与技能、生物安全基本知识。通过使用检疫、检验仪器、工具解剖动物或通过感官，对动物及其产品进行鉴别、检查；识别病、死动物和病害动...