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中华民族饮食风俗大观
鲁克才主编1992 年出版349 页ISBN：7501203768本书介绍了我国31个省、市、区、56个民族饮食上的民情风貌，记述了各阶层人物在各种活动中的饮食礼仪、嗜好、禁忌、传说等。
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