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食品标签通用标准实施指南

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国家技术监督局标准化司，全国食品工业标准化技术委员会合编1994 年出版127 页ISBN：7506610094
食品质量控制手册 6.出口食品

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联合国粮农组织编著1994 年出版93 页ISBN：780167474X
食品化学食品成分的特性和变化

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（日）五十岚__著；刘继生，奚印慈译1994 年出版219 页ISBN：7030044827
食品质量控制手册 5 食品检验

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联合国粮农组织著；李秀峰，王璋瑜等译1994 年出版172 页ISBN：7504616176
粮农组织食品和营养文集 14/6 食品质量控制手册 6 出口食品第1次修订版

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OM.P.DHAMIJA原著；邰伟东吴题译1994 年出版93 页ISBN：7504616176
食品质量控制手册 9.食品检验中的取样技术

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联合国粮农组织编著1994 年出版51 页ISBN：9251026807
牛类食品家庭制作

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王伟华著1994 年出版173 页ISBN：7535417257
中国传统节日食品

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翁洋洋著1994 年出版178 页ISBN：7501914567
食品毒理学

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张深固主编1994 年出版347 页ISBN：7536919921
食品分析化学

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卢凤莲主编1994 年出版252 页ISBN：7534917077