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我的音乐生活 柴科夫斯基与梅克夫人通信集
（俄）柴科夫斯基，（俄）梅克夫人著；（俄）C.波汶（C.Bowon），（俄）B.冯·梅克（B.Von Meck）编；陈原译1998 年出版298 页ISBN：7108009218 -
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亨利·福特全集 1 我的生活与事业
（美）亨利·福特（Henry Ford）著；崔铁醴，程永顺译1998 年出版308 页ISBN：7801431359本书是“金爵文库.资本家经典”系列的一种。亨利.福特，美国资本家，福特汽车公司创始人。出身农民，醉心机械，自制汽车，并最终成立、控制了世界上最早、最大的汽车制造企业。他在企业管理和生产工艺方面多有创新，.....
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食品雕刻 胡光旭、王祥蔬菜雕刻艺术
王仙民主编1998 年出版146 页ISBN：7501908702为了适应不同层次读者的需要，本书在内容、篇幅和文字上都作了恰当的安排。从历史的由来和发展、基本特色、基本步骤、所用原材料、主要刀具的特点和功能、基本执刀和施刀方法以及具体雕刻工艺程序等诸方面对...